Cercador
diumenge, 19 de maig de 2013

sardines al forn

O ARA O MAI

Sabeu que les sardines també tenen temporada? Doncs ara és el temps de les sardines. De fet se'n troben tot l'any, però ara és quan estan més grasses i gustoses, ho hem d'aprofitar. I a més ja sabeu que tenen un preu molt assequible.
El problema de les sardines és l'olor que deixen si les fregim. Proveu-les al forn, no us deixaran cap olor a la casa i son boníssimes. Si voleu una altra manera de disfrutar-les sense patir els problemes de la mala olor per tota la casa, proveu de fer també sardines escabetxades , queden finíssimes i boníssimes.







INGREDIENTS:

250 grs de sardines

1 dent d'all

1 branca de julivert

oli i sal


Engegar el forn perquè s'escalfi.

Posar les sardines ben esbandides en una plàtera d'anar al forn. Posar-hi sal, no sigueu escassos, i all i julivert ben trinxat per sobre. Posar un raig d'oli abundant.

Posar la plàtera al forn  a 200º durant 10 minuts, no més. Traieu-les del forn un cop apagat, sino es continuen fent i us quedaran resseques.


17
Publicat per Etiquetes de comentaris: ,
a

17 comentaris:

  1. Unknown6 de març de 2014, a les 0:06

    Avui dia de la sardina, he mirat el teu bloc per assegurar-me del temps de la cocció i veure si hi havia algun truc. M'han quedat estupendes i la meva parella que odia l'olor de sardina ni s'ha enterat que les cuinava.

    ResponSuprimeix
  2. La Mami6 de març de 2014, a les 11:26

    Així són boníssimes. Visca les sardines!

    ResponSuprimeix
  3. Unknown25 d’agost de 2014, a les 22:38

    Espectaculars!!! Però el proper cop hi posaré una mica menys d sal...

    ResponSuprimeix
  4. La Mami27 d’agost de 2014, a les 11:08

    Ha,ha,ha, això és el que passa quan fas al peu de la lletra una recepta. Ara ja ho has provat de fer i ja tens la mida, la propera vegada estaran perfectes! Un petó.

    ResponSuprimeix
  5. Anònim24 de novembre de 2016, a les 21:15

    Molt bones!!! sempre les feia seques i per primera vegada m'han quedat perfectes, Gràcies maca.
    Roger.

    ResponSuprimeix
  6. La Mami25 de novembre de 2016, a les 7:44

    Me n'alegro molt Roger. Un petó!!

    ResponSuprimeix
  7. Anònim14 d’abril de 2017, a les 15:00

    Gracies!!

    ResponSuprimeix
  8. La Mami5 de maig de 2017, a les 13:33

    A vosaltres sempre pels vostres comentaris, m'encoratgen a seguir!!!

    ResponSuprimeix
  9. NINA8 de juliol de 2017, a les 14:21

    GRACIES HAN QUEDAT BONISSIMAS

    ResponSuprimeix
  10. La Mami11 de juliol de 2017, a les 12:42

    Gràcies a vosaltres sempre pels vostres comentaris que em donen ànims per seguir!

    ResponSuprimeix
  11. TIBERIUS XEFLES23 de juliol de 2017, a les 13:10

    Vaig a provar de fer-les

    ResponSuprimeix
  12. La Mami21 d’agost de 2017, a les 10:16

    Van sortir bones?

    ResponSuprimeix
  13. Xesquina2 de gener de 2018, a les 15:14

    T'admir, ets una bona cuinera i me don compte que jo també. Dema fare els teus citrons amb bledes, m'agraden de tota manera pero al meu marit un poc brovosos, ja te diré coses.u

    ResponSuprimeix
  14. Fina Ferrés17 de maig de 2018, a les 14:29

    Ho he fet amb verats petits, he augmentat el temps i han quedat boníssims!!

    ResponSuprimeix
  15. La Mami18 de maig de 2018, a les 14:18

    Mmmmmm, els verats son tan bons!!! Ho hauré de provar jo també. M'has donat una bona idea.

    ResponSuprimeix
  16. Llúcia18 de juliol de 2019, a les 9:59

    A quina alçada? I dalt i baix o baix sol?. Gràcies:-)

    ResponSuprimeix
  17. Unknown17 de febrer de 2021, a les 20:25

    bona pregunta, ara les fare

    ResponSuprimeix

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)