Peix

RECEPTES AMB PEIX











  • Amanida de patata i bleda amb llagostins


  • Amanida de verat escabetxat


  • Amanida amb remolatxa i llagostins
  • Bacallà a la musselina d'alls


  • Bacallà amb espinacs


  • Bacallà amb patates i allioli


  • Bacallà amb pebrot


  • Brandada de bacallà


  • Bunyols de bacallà


  • Calamar planxa amb verduretes


  • Calamars o cananes al vi blanc
  • Calamars a la grega


  • Calamars a la planxa a la llimona


  • Calamars a la romana
  • Calamars amb alls tendres


  • Calamars amb rossinyols


  • Canelons de bacallà
  • Carpaccio de gambes


  • Carpaccio de salmó


  • Cassola de closques


  • Cassola de quaresma


  • Ceviche de rap
  • Ceviche estil peruà


  • Cóctel de llagostins


  • Coquilles Saint Jacques per aprofitar peix


  • Crepe de carbassó i gambes
  • Croquetes de peix
  • Curri vermell de llagostins


  • Dorada a la sal


  • Dorades al forn


  • Empedrat


  • Escamarlans al forn


  • Esqueixada


  • Fideuà


  • Filets d'orada farcits


  • Fritata de patates i salmó


  • Llagostins cruixents amb salsa de curri


  • Llamàntol amb dues salses
  • Llenguado a la llimona


  • Llenguado amb vermut


  • Llenguado meunière
  • Lluç a la donostiarra


  • Lluç amb patates panadera


  • LLuç amb salsa verda


  • Lluç amb verdures
  • Lluç farcit
  • Marisc a l'oriental


  • Marmitako


  • Milfulles de bacallà i patates
  • Moxina amb all i pebre


  • Mongetes amb cloïses


  • Musclos a la croata


  • Musclos a la marinera


  • Musclos al vapor
  • Musclos amb ceba i tomàquet


  • Musclos farcits


  • Papillote d'orada


  • Papillote de llenguado amb herbes


  • Peix al forn a la musselina d'all


  • Peix al forn amb llagostins


  • Peix amb fruits secs


  • Peix amb romesco


  • Pop amb patates i allioli


  • Popets amb ceba i tomàquet
  • Quinoa amb escopinyes


  • Rap a la marinera


  • Rap a la romana


  • Rap al vapor amb all i oli de tomàquet


  • Rap amb rovellons


  • Rotllets de llenguado al forn


  • Salmó al pesto


  • Salmó amb mantega


  • Salmó amb soja


  • Salmó marinat-amanida de salmó


  • Salmó saltat


  • Sardines al forn


  • Sardines escabetxades


  • Sards amb olives negres


  • Sarsuela
  • Seitons cruixents


  • Sípia amb mandonguilles
  • Sípia estofada


  • Sopa de peix amb fonoll


  • Suquet de peix


  • Tartar de salmó a la japonesa


  • Tartar de tonyina


  • Tonyina a la planxa amb emulsió de tomàquet


  • Tonyina amb ceba al vi negre


  • Verat a la planxa


  • Wok de calamars
  • Xató
  • Cap comentari:

    Publica un comentari a l'entrada