Peix

RECEPTES AMB PEIX













  • Amanida de patata i bleda amb llagostins




  • Amanida de verat escabetxat




  • Amanida amb remolatxa i llagostins
  • Bacallà a la musselina d'alls




  • Bacallà amb espinacs




  • Bacallà amb patates i allioli




  • Bacallà amb pebrot




  • Brandada de bacallà




  • Bunyols de bacallà




  • Calamar planxa amb verduretes




  • Calamars o cananes al vi blanc
  • Calamars a la grega




  • Calamars a la planxa a la llimona




  • Calamars a la romana
  • Calamars amb alls tendres




  • Calamars amb rossinyols




  • Canelons de bacallà
  • Carpaccio de gambes




  • Carpaccio de salmó




  • Cassola de closques




  • Cassola de quaresma




  • Ceviche de rap
  • Ceviche estil peruà




  • Cóctel de llagostins




  • Coquilles Saint Jacques per aprofitar peix




  • Crepe de carbassó i gambes
  • Croquetes de peix
  • Curri vermell de llagostins




  • Dorada a la sal




  • Dorades al forn




  • Empedrat




  • Escamarlans al forn




  • Esqueixada




  • Fideuà




  • Filets d'orada farcits




  • Fritata de patates i salmó




  • Llagostins cruixents amb salsa de curri




  • Llamàntol amb dues salses
  • Llenguado a la llimona




  • Llenguado amb vermut




  • Llenguado meunière
  • Lluç a la donostiarra




  • Lluç amb patates panadera




  • LLuç amb salsa verda




  • Lluç amb verdures
  • Lluç farcit
  • Marisc a l'oriental




  • Marmitako




  • Milfulles de bacallà i patates
  • Moxina amb all i pebre




  • Mongetes amb cloïses




  • Musclos a la croata




  • Musclos a la marinera




  • Musclos al vapor
  • Musclos amb ceba i tomàquet




  • Musclos farcits




  • Papillote d'orada




  • Papillote de llenguado amb herbes




  • Peix al forn a la musselina d'all




  • Peix al forn amb llagostins




  • Peix amb fruits secs




  • Peix amb romesco




  • Pop amb patates i allioli




  • Popets amb ceba i tomàquet
  • Quinoa amb escopinyes




  • Rap a la marinera




  • Rap a la romana




  • Rap al vapor amb all i oli de tomàquet




  • Rap amb rovellons




  • Rotllets de llenguado al forn




  • Salmó al pesto




  • Salmó amb mantega




  • Salmó amb soja




  • Salmó marinat-amanida de salmó




  • Salmó saltat




  • Sardines al forn




  • Sardines escabetxades




  • Sards amb olives negres




  • Sarsuela
  • Seitons en vinagre
  • Seitons cruixents




  • Sípia amb mandonguilles
  • Sípia estofada




  • Sopa de peix amb fonoll




  • Suquet de peix




  • Tartar de salmó a la japonesa
  • Tartar de salmó i mango




  • Tartar de tonyina




  • Tonyina a la planxa amb emulsió de tomàquet




  • Tonyina amb ceba al vi negre




  • Verat a la planxa




  • Wok de calamars
  • Xató
  • Cap comentari:

    Publica un comentari a l'entrada