Peix

RECEPTES AMB PEIX





















  • Amanida de patata i bleda amb llagostins












  • Amanida de verat escabetxat












  • Amanida amb remolatxa i llagostins
  • Bacallà a la musselina d'alls












  • Bacallà amb espinacs
  • Bacallà amb parmentier de patates












  • Bacallà amb patates i allioli












  • Bacallà amb pebrot












  • Brandada de bacallà












  • Bunyols de bacallà
  • Calamar farcit












  • Calamar planxa amb verduretes












  • Calamars o cananes al vi blanc
  • Calamars a la grega












  • Calamars a la planxa a la llimona












  • Calamars a la romana
  • Calamars amb alls tendres












  • Calamars amb rossinyols












  • Canelons de bacallà
  • Carpaccio de gambes












  • Carpaccio de salmó
  • Cassola de calamars i gambes













  • Cassola de closques












  • Cassola de quaresma












  • Ceviche de rap
  • Ceviche estil peruà












  • Cóctel de llagostins












  • Coquilles Saint Jacques per aprofitar peix












  • Crepe de carbassó i gambes
  • Croquetes de peix
  • Curri vermell de llagostins












  • Dorada a la sal












  • Dorades al forn












  • Empedrat












  • Escamarlans al forn












  • Esqueixada












  • Fideuà












  • Filets d'orada farcits
  • Flam d'arròs amb sardines escabetxades












  • Fritata de patates i salmó












  • Llagostins cruixents amb salsa de curri












  • Llamàntol amb dues salses
  • Llenguado a la llimona












  • Llenguado amb vermut












  • Llenguado meunière
  • Lluç a la donostiarra












  • Lluç amb patates panadera












  • LLuç amb salsa verda












  • Lluç amb verdures
  • Lluç farcit
  • Mandonguilles de lluç i gambes
  • Marisc a l'oriental












  • Marmitako












  • Milfulles de bacallà i patates
  • Moxina amb all i pebre












  • Mongetes amb cloïses












  • Musclos a la croata












  • Musclos a la marinera












  • Musclos al vapor
  • Musclos amb ceba i tomàquet












  • Musclos farcits












  • Papillote d'orada












  • Papillote de llenguado amb herbes












  • Peix al forn a la musselina d'all












  • Peix al forn amb llagostins












  • Peix amb fruits secs












  • Peix amb romesco












  • Pop amb patates i allioli












  • Popets amb ceba i tomàquet
  • Quinoa amb escopinyes












  • Rap a la marinera












  • Rap a la romana












  • Rap al vapor amb all i oli de tomàquet












  • Rap amb rovellons












  • Rotllets de llenguado al forn












  • Salmó al pesto












  • Salmó amb mantega








  • Salmó amb salsa de calçots



  • Salmó amb soja












  • Salmó marinat-amanida de salmó












  • Salmó saltat
  • Saltat de pop amb rossinyols












  • Sardines al forn












  • Sardines escabetxades












  • Sards amb olives negres












  • Sarsuela
  • Seitons en vinagre
  • Seitons cruixents












  • Sípia amb mandonguilles
  • Sípia estofada












  • Sopa de peix amb fonoll












  • Suquet de peix












  • Tartar de salmó a la japonesa
  • Tartar de salmó i mango












  • Tartar de tonyina












  • Tonyina a la planxa amb emulsió de tomàquet












  • Tonyina amb ceba al vi negre



  • Trinxat d'espigalls amb gambes








  • Verat a la planxa












  • Wok de calamars
  • Xató
  • Cap comentari:

    Publica un comentari