MIRANT LA PELA Resulta que el cranc és un sucedani de marisc, però si compreu una bona marca està ben bó. Si no volem fer una amanida a...

SORTINT DE L'ENSALADILLA Un primer plat fresquet, molt complert, que ens aporta vegetals i també hidrats de carboni. Enlloc de past...

UNA NOVA MANERA Hi ha una nova manera de fer entrepans, ens permet fer entrepans sucosos, refrescants i que no ens faci massa sed. Són ...

FRESC, FRESQUÍSSIM Plat fresc i que es menja encara que no tinguis gana. Ràpid i fàcil. Ho té tot. Ara es troben calamars d'aquesta...

UN ALTRE PLAT ESCOMBRA No em digueu que no són fantàstics aquests plats que ens fan aprofitar els ingredients que tenim a la nevera. No...

MÉS PLANXA PER L'ESTIU Plats senzills i ràpids, que no tinguin massa suc i no resultin feixucs de digerir, això és el que volem a l...

QUINA LLAUNA! Doncs no, resulta que és una sort tenir llaunes. Podeu fer una amanida de pasta i posar-hi el que tingueu. Com sempre el ...

PER QUATRE Us avanço la recepta per si la voleu fer per la Festa major, el 5 d'agost és la Festa Major de Vilanova! Nois, ja que ...

ESMORZARS DE DIUMENGE Ara amb les vacances cada dia és diumenge, no? Que no teim res per fer pizza? Teniu una llesca de pa? Doncs tot a...

POSTRES D'ESTIU El gelat és el postre de l'estiu per excel·lència. Però com sempre, provem de fer-li variacions i així no ens a...

EL FORN ÉS PER L'ESTIU Recordeu que encara que el forn fa calor, és molt pràctic per fer servir a l'estiu, perquè és ràpid i no...

US ESPANTO M'encanta quan us espanto amb paraules estranyes. Un pionono no és res més que un braç de gitano salat. Es tracta de fer un...

BROTS VERDS I no em refereixo als de l'economia que fa anys que deien que es veien i encara no han sortit! Em refereixo a brots ten...

A l'estiu volem maneres saboroses i ràpides de cuinar, que no ens tinguin massa estona a la cuina. El wok és una manera ràpida de cuina...

ELS TOCS MÀGICS Aquesta és una recepta que fa molt temps que faig, però aquesta última vegada li he afegit un toc que ha fet que el pla...

EL REBOST DE POSTRES Hi ha un parell d'ingredients que no poden faltar mai al rebost per fer unes postres improvitzades. Un ingredi...

SENSE ESTRESS Si el que no us agrada dels musclos és netejar-los... el meu truc és comprar-los quan els veieu nets a la peixateria. O l...

PICNIC A LA PLATJA Si estem cansats de la típica truita de patates als picnics, proveu de portar aquesta tartiflette, que tant es pot menj...

SALSES LLEUGERES "Ai, que avorrit el gall dindi", doncs busquem maneres divertides de fer-lo. És una carn light i saludable p...

HI HA MÉS VIDA DESPRÉS DE L'ENSALADILLA Sembla que no es pugui fer res més que ensaladilla a l'estiu i hi ha un munt de possibi...

ATREVIM-NOS Ens hem d'atrevir a incorporar aquests nous ingredients. En aquest cas el cuscus ens pot servir com a substitut de la p...

POSTRES D'ESTIU Hi ha postres que trobo que són més adequades per l'estiu. Seria el cas d'avui que com sempre admet múltipl...

MULTIUSOS Tenim cremes de verdures adequades tant per menjar fredes com calentes. Trobo que ara mateix és el moment d'oferir-vos aq...

MOLTES POSSIBILLITATS Oi que la paella admet moltets varietats? Doncs el mateix passa amb els rissottos. Se'n poden fer de molts in...

PETIT COMITÉ Aquesta és una recepta que aconsello per fer amb un número reduit de comensals. Hi ha receptes que pots fer quan tens molt...