CULLERA!!! Soc molt aficionada als plats de cullera, així que aquí en va un altre. Se que els cigrons amb espinacs triomfen molt així ...

VERDURES D'HIVERN En general m'agraden més tan les verdures com les fruites d'estiu. Hi ha més varietat però a més son més ...

VINAGRETES Quantes vinagretes hi ham? Doncs totes les que la vostra imaginació pugui crear. Part d'una amnida és la salsa que s...

LA MILLOR L'altre dia van donar el primer a millor Amanida russa del país a la que fa a Tapas 24 Ferran Abellan. No m'estranya ...

PA BO Que difícil és fer un pa amb farina de fajol i que quedi bé, esponjós amb la crosta cruixent, mmmm. Quan has de menjar sense glut...

ALIANCES De vegades a la cuina lligues ingredients i el resultat et sorpren. No havia posat mai raves barrejats amb tomàquets, de manera q...

DISCRIMINACIÓ Encara trobem pèsols, encara no s'ha acabat la temporada dels pèsols. Aquest any me n'he fet un fart de triar-los...

SENZILL I BON PRODUCTE No és un tòpic que un bon producte amb poca elaboració en te prou. El verat és un bon producte, un peix deliciós...

DIES DE FESTA Hi ha plats que semblen de dies de festa, però en realitat ens poden servir per un dinar de picnic o per dur a la carmany...

HO HEU DE PROVAR En gustos no hi ha res a dir, hi ha qui agrada un ingredient i qui no li agrada. Això passa amb l'alvocat com en altr...

TUPER? Sou dels que us feu tuper per anar a treballar? Si sou dels que treballeu per dinar al vostre gust i de manera econòmica us inte...

MEDITERRANI Hi ha plats que fan olor de Mediterrani, d'herbes aromàtiques, de llorer... Aquest és un arròs mediterrani. Porta verdu...

CALAMAR NO CALAMARS Avui us proposo fer un calamar dels grans farcits. Normalment es fan calamars de ració farcits. Però de vegades arr...

INVISIBLES Quan es veuen els espinacs amb les fulles i amb la seva textura als sensibles al color verd els provoca rebuig. Però i si at...

EL TEMPS ESTÀ COM ESTÀ L'altre dia a la botiga vaig veure camagrocs. D'on deuen venir?, vaig pensar. Doncs la sorpresa va ser q...

SÍ SE PUEDE Qui diu que no pots menjar una lasanya si ets cel·líac? Jo us demostraré que no tenim cap problema. Per substituir les plaque...