BOLETS TOT L'ANY No se a vosaltres però a mi els bolets m'encanten! Aquí teniu un plat d'aprofitament amb mongetes cuites d...

DISCRIMINACIÓ Encara trobem pèsols, encara no s'ha acabat la temporada dels pèsols. Aquest any me n'he fet un fart de triar-los...

DIES DE FESTA Hi ha plats que semblen de dies de festa, però en realitat ens poden servir per un dinar de picnic o per dur a la carmany...

EL TEMPS ESTÀ COM ESTÀ L'altre dia a la botiga vaig veure camagrocs. D'on deuen venir?, vaig pensar. Doncs la sorpresa va ser q...

ÚLTIMS DIES Els últims dies de la tardor, encara podem trobar productes com els bolets ara. Per tant aquest plat amb moniato i bolets é...

EN UN TRES I NO RES La pasta té això de bo, és ràpida de preparar. Mentre escalfes l'aigua i bulls la pasta pots fer la salsa. Així...

INTOLERÀNCIES Ara hi ha moltes intoleràncies, de moltes menes. No em vull posar en si totes son reals o la gent ho fa perquè li sembla,...

FALS TÍTOL Encara que el nom d'aquest plat és arròs amb cua de bou realment s'hauria de dir arròs amb cua de vedella. Hi ha poc...

ARRIBA TARD Aquesta recepta arriba tard per dos dies. Avui ja som a l'hivern. Però crec que us pot anar bé per si teniu sobres de p...

SUPERALIMENTS No se si el bròquil forma part d'aquest grup d'aliments anomenats superaliments, si no hi és hi podria ser. Aques...

TOT L'ANY M'agrada poder menjar bolets tot l'any. Aquesta possibilitat la tenim consumint els bolets secs. Hi ha menes de b...

LES ÀVIES A casa tinc el meu banc de proves, sobretot les àvies que venen una vegada a la setmana a dinar i que tasten tots els plats n...

COM HO PODEM FER? A mi no m'agrada el pit de pollastre perquè trobo que te la carn més estellosa, prefereixo les cuixes. Com ho pod...

NO ARRIBAVEN Estàvem mal acostumats, últimament al setembre ja teníem bolets. Aquest any han trigat una mica més a arribar però ja els ...

BONA COMPANYIA Aquestes patates seran sempre una bona companyia per carn. Si voleu pel pollastre que vaig publicar en l'anterior re...

A CASA? Aquest any celebreu el cap d'any a casa? Teniu nens petits i no podeu sortir? Us sembla malgastar diners pagar el doble per...

AROMES Què son els bolets? Doncs son fongs, però en el 90 % de la seva composició en realitat son aigua. El que tenen de bó culinàriame...

ELS COLORS DE LA TARDOR Mireu quina amanida amb tots els colors de la tardor, marrons, taronges... La vista és bonica però el gust en...