VARIAR Vols variar de les truites que fas cada any el dia de la xatonada? Pels que no sigueu de Vilanova us diré que dijous gras fem la xa...

ULL! Ja sabeu que sóc molt pràctica. Un bon pica-pica ha de ser variat. Moltes vegades però ens compliquem la vida i crec que hem de se...

MENYS ÉS MÉS Ja ho diuen que menys és més. En aquest cas pocs ingredients i un resultat molt bó. I més ara que és temps de carxofes. ...

HOOLLIGAN! Jo no diria tant però sí que és veritat que sóc molt aficiionada a les quiches. Poden ser un primer plat, les pots portar d...

BÉLGICA Ja ho sé que Croàcia no te res a veure amb Bélgica. És conegut que a Bélgica els musclos són un plat nacional. És un plat que e...

JA TOCA Trobo que ja toca un entrepà. Ja sabeu que de tant en tant us en poso. M'agraden els entrepans complerts, els que no només ...

NO HO SÉ No ho sé, no sé per què però les salses amb formatge blau amb semblen més d'hivern. A mi és un tipus de formatge que no m...

DESCOBRIMENTS No sé si us descobriré els tomàquets secs avui. Si no els coneixeu us els recomano. Són tomàquets deixats assecar i posat...

EXCEDENTS La Lourdes em va escriure i em va dir que tenia excedents de taronges, perquè ara precisament n'és el temps. Doncs bé aqu...

CASSOLES Jo sóc la primera que m'he acostumat a menjar plats cuinats a la planxa, al forn o al vapor. En el meu bloc en podeu troba...

TINC AGENTS I TOT No us penseu que jo sola faig l'espionatge culinari. La meva filla Laia em va dir que havia menjat aquest plat en...

AL CALIU Ben bé al caliu no es pot dir que siguin aquestes patates, però les recorden. Es fan al forn embolicades amb paper d'alumi...

QUE NINGÚ SURTI CORRENTS! No us espanteu, aquest plat no és tan difícil com sembla. La veritat és que enganya. Però això ja va bé, dona la...

ANTES MUERTA QUE SENCILLA Doncs, home, hi ha moments per a tot. Hi ha moments per anar a lluir i hi ha moments de vestir-se per anar a ...

NO ÉS TEMPS Ja sé que no és el temps d'esbergínies,  pebrots i tomàquets, pero ara se'n troben tot l'any i no són pas dolen...

MES TARONGES  Ara ja comencem a trobar taronges bones, ja n'és el temps. Aquestes postres són molt senzilles i una manera diferent ...

JA US VEIG Ja us veig, sou dels que només mengeu xai al forn al restaurant. Doncs proveu-lo de fer a casa, no costa pas tant i el resul...

COLORINS M'agraden els plats de verdures amb tots els colors, els trobo molt divertits, però a més a més són molt saludables, cada ...

MMMMMMMM! No us puc dir res més. Un plat d'aquells rodons que valen la pena. La combinació del dolç de la carbassa amb el gust ...

INFALIBLE Quantes vegades ens passa que no sabem com fer unes gambes, llagostins o escamarlans. Ja són bons de natural, no necessiten m...

DE RESTAURANT PIJO Hi va haver un temps, ja fa anys -ja sabeu que jo sóc gran-, que es va posar de moda la sopa de ceba gratinada, en p...

CARBONARA? Fem una opció diferent a la carbonara? Una mica menys colesteròlica? Només una mica menys. Doncs bé aquesta opció de pasta s...

GUARNIMENTS QUE ES PODEN MENJAR Aquest any podeu guarnir l'arbre de Nadal amb aquestes galetetes que us podreu menjar el dia de Nad...

VINGA PARAULOTES! Ja sabeu que m'agrada impressionar-vos amb paraules estranyes. Chutney no és res més que una salsa agredolça de p...

FINOCHIO! Atenció si us diuen això a Itàlia. No us estaran dient fonoll, us estaran dient gais. Sabeu per què? Doncs perquè el fonoll, ...