PER QUEDAR BÉ El confit d'ànec fa menjar francés, fa menjar de restaurant, fa bó i a més és senzill. Venen unes cuixes d'ànec q...

PER SI ENCARA TROBEU CARXOFES El fred no ens deixa del tot. Com que aquests dies encara no fa calor, les mates de carxofes encara van d...

LA TEXTURA El més important d'una crema és la seva textura. Si la fem massa espessa, ens queda tipus puré i no és agradable, però s...

LIGHT I DELICIÓS Aquí us proposo una recepta de lluç,  ràpida i light. De vegades quan estem malament de la panxa no sabem què menjar, ...

MADUIXES AMB NATA DIFERENTS Al Bonpreu solen tenir productes que no trobes a d'altres supermercats. Jo compro l'essència de vai...

COMECEM AMB LES ENSALADILLES No cal fer l'ensaladilla típica sempre. Amb la base d'una amanida de patates hi poden haver moltes...

UNA ESPÈCIE D'ARRÒS MILANESA Hi ha un ingredient que no us pot faltar al congelador, són els pèsols. Ah! que no us agraden, doncs n...

PLATS DE MENÚ Fideus a la cassola, el típic plat de menú d'abans. És un menjar econòmic i amb un entrant es converteix amb el plat pri...

EL TÍPIC ENTREPÀ Tothom sap fer un biquini però jo us explicaré uns trucs per fer un superbiquini. Començarem pel pa, en lloc de posar-...

UN SUPERGUISAT PER AL TUPER Tots els estofats o guisats són perfectes per al tuper. Si els feu un diumenge, feu-ne una mica més de quan...

SEMBLEN LA RENFE Tenim les carxofes endarrerides, aquest any han sortit més tard. Com que va fer aquelles gelades, elles prudents, es v...

COMBINACIÓ ORIGINAL Els artesans de xocalates ja fa temps que ens han acostumat a la xocolata amb sal, amb quicos, amb escames de sal.....

LA TRADICIÓ A casa tenim la tradició de menjar creps per esmorzar el dia de reis. Primer esmorzem i després mirem els regals. Fins i ...

D'ITÀLIA DEL  NORD Diuen que les receptes de pasta amb crema de llet són típiques del nord. La meva amiga de Roma no en fa mai de r...

SABATES PLANES PERÒ UNA MICA XIC Resulta que menjar verdura ens sembla avorrit, però no te perquè ser així. És com les sabates planes q...

EL XAI A LA PLANXA No ens compliquem la vida, com millor es mengen les costelletes i millor estan és a la brasa, però a casa, com que n...

PER TENIR A LA NEVERA Si us agraden els seitons en vinagre és un producte per tenir a la nevera, sempre el podeu posar en una amanida o...

TORNA L'INSTINT RECOLECTOR Hi ha un instint que ens  fa buscar al bosc el menjar com si la nostra supervivència depenguès d'aix...

GUSTÒS Un arròs a la cassola, no una paella. Per fer un arròs a la cassola hem de posar 3 c...

PER LLUÏR-SE, PER UN DIA DE FESTA No sempre son plats fàcils, de tant en tant us en poso un per nota, per si heu d'enlluernar algú, qu...

FA MALA CARA No ens enganyem, la fruita que porta uns dies a la fruitera, diguem-ho així , dies sense ...

EL FRED ENCARA ATACA Ja sabeu que en aquest bloc per sopes no quedarà. Doncs una altra, perquè menjar sopes no vol dir sempre fer el tí...