Cercador
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris fonoll. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris fonoll. Mostrar tots els missatges
divendres, 18 de maig del 2018

arròs amb verdures i fonoll

›
MEDITERRANI Hi ha plats que fan olor de Mediterrani, d'herbes aromàtiques, de llorer... Aquest és un arròs mediterrani. Porta verdu...
dilluns, 23 d’octubre del 2017

cassola de calamars i gambes

›
ÚNIQUES Les gambes de Vilanova son úniques. Tenen  una mida mitjana que les fa ser molt gustoses. Amb poc condiment ja son bones. A la ...
diumenge, 24 de setembre del 2017

galette amb gall dindi

›
GALETTE La galette és la crep que es fa a la Bretanya francesa i que porta farina de fajol. Per tant estariem parlant d'una crep ap...
diumenge, 27 d’agost del 2017

timbal de patates i salmó

›
VOLUM En el dibuix és importantíssim el color, el volum i la prespectiva. Doncs resulta que en la presentació dels plats també és molt ...
dimecres, 26 de juliol del 2017

amanida de bacallà i fonoll

›
CONTRASTOS A les receptes funcionen els contrastos. Els plats que son massa plans de gust de vegades queden sosos. Quan hi poses un ele...
dilluns, 26 de juny del 2017

amanida de fonoll i salmó

›
VISCA LES AMANIDES Les possibilitats son il·limitades, fins i tot amb els mateixos ingredients i presentats d'una altra manera ens ...
dimarts, 10 de gener del 2017

fonoll amb verdures al forn

›
CONFESSIONS Crec que ja us havia confessat que soc adicte als programes de cuina, no? Doncs bé de tant en tant decideixo posar alguna r...
dimecres, 4 de maig del 2016

crep de festival de tomàquets

›
UN GRAN DESCOBRIMENT Les creps son un gran descobriment. Quan els agafeu confiança les incorporareu a la vostra cuina. ës dels primers ...
dimarts, 2 de febrer del 2016

calamars a la grega

›
EDUCANT Hi ha gustos que eduquen el nostre paladar. No ens n'adonem però els plats tradicionals porten sempre els mateixos ingredie...
dilluns, 9 de novembre del 2015

truita de mongetes

›
LA SENZILLESA La senzillesa d'alguns plats no els hi resta el saborosos que queden. De vegades de les combinacions més senzilles en s...
dijous, 22 d’octubre del 2015

pollastre al forn amb fonoll i verdures

›
EL POLLASTRE DE SEMPRE I tant el pollastre de sempre, al forn, però aquesta vegada l'acompanyarem d'unes verdures diferents. Us...
dilluns, 6 de juliol del 2015

amanida amb vinagreta de tomàquet

›
NOVES EXPERIÈNCIES Uf, quina calor!! Si us plau una amanideta! Heu provat mai el fonoll en amanida? Doncs potser el seu gust anisat us ...
dijous, 30 d’abril del 2015

sopa de peix amb fonoll

›
DIFERENT Una sopa de peix diferent, ja ho veureu. Hi posarem fonoll dels que tenen el plumero que li donarà un gsutet anissat molt bó. ...
dijous, 16 d’abril del 2015

fonoll gratinat

›
COSA ESTRANYA El fonoll és aquella cosa estranya que és com un nap amb plumero o un com api disfressat. El veiem a la botiga i diem: co...
dijous, 5 de desembre del 2013

amanida amb fonoll i taronja

›
FINOCHIO! Atenció si us diuen això a Itàlia. No us estaran dient fonoll, us estaran dient gais. Sabeu per què? Doncs perquè el fonoll, ...