SEMPRE DIFERENTS Què és una amanida? Pot ser molt ampli això. Podríem definir-ho com verdures crues acompanyades d'altres productes...

ÚNIQUES Les gambes de Vilanova son úniques. Tenen  una mida mitjana que les fa ser molt gustoses. Amb poc condiment ja son bones. A la ...

FAST FOOD Un paquet de pasta farcida a la nevera ens facilita un àpat molt ràpid de fer. Hi ha marques que son molt bones, busqueu i de...

PER PRIMERA VEGADA Per primera vegada en les gairebé 700 receptes que porto publicades us posaré una recepta que no m'he mejat desp...

SÍ, PERÒ NO Podem comprar massa de pizza refrigerada i la podem fer servir per fer coques diverses. És una pizza però el resultat és un...

GALETTE La galette és la crep que es fa a la Bretanya francesa i que porta farina de fajol. Per tant estariem parlant d'una crep ap...

SOM CATALANS Això diuen que els catalans som garrepes, jo crec que som estalviadors i aprofitadors. A casa meva haviem menjat sempre cu...

TORNEM AL COLE Tornem a la vida normal, s'han acabat les vacances, majoritàriament, és clar. Encara en queden, pocs, que no han ana...

PASTISSOS AMB SORPRESA Els plats amb presentacions maques sempre son un encert. La gent es queda sorpresa per un plat ben decorat. Hi h...

AMANIDA DE PASTA Què us sembla aquesta amanida tan acolorida? El millor de tot és que ara a l'estiu es pot transportar amb total ga...

INTOLERÀNCIES Per totes aquestes persones que cada cop n'hi ha més que no poden menjar gluten. Un pa de pessic de base que podeu fe...

VOLUM En el dibuix és importantíssim el color, el volum i la prespectiva. Doncs resulta que en la presentació dels plats també és molt ...

D'ESTIU A l'estiu no ens ve de gust menjar cassoles elaborades. No seria el moment de menjar un pollastre rostit o uns canelons...

EN UN TRES I NO RES La pasta té això de bo, és ràpida de preparar. Mentre escalfes l'aigua i bulls la pasta pots fer la salsa. Així...

ESPECTACULAR Espectacular dinar de diumenge. Recepta de la meva peixetera Encarna que ella va menjar en un restaurant de Huelva. I ara ...

CONTRASTOS A les receptes funcionen els contrastos. Els plats que son massa plans de gust de vegades queden sosos. Quan hi poses un ele...

OBRA D'ART Mireu quin pastís escultura més bonic. I no només és bonic, és refrescant i boníssim. I per acabar més fàcil del que sem...

FRUITES M'agrada molt el contrast dolç, sucós, o de vegades àcid que fan les fruites dins d'una recepta. No tenen res a veure a...

MOBLES Mobles? Direu que té a veure mobles am una recepta. Doncs que això és el que pots menjar quan vas a comprar mobles. És el plat q...