GANES DE PECAR Tots tenim un dia amb ganes de pecar. Aquesta recepta és per fer-ho. Però si resulta que teniu poc temps per menjar o no...

GROC REIVINDICATIU Era encarregada de portar fruita en un sopar i vaig decidir portar aquesta macedònia reivindicativa. Està feta amb frui...

SENZILLESA Que bonics aquests plats senzills, amb pocs ingredients que resulten bons! Amb un llenguado no gaire gros i 4 llagostins menja...

AQUEST ANY SÍ!! Aquest any és la ocasió perfecte de sortir i trobar bolets, és un any molt fructífer en aquest sentit. Però si no sou bole...

QUE EL COLOR GROC ES PORTA Doncs els rossinyols tenen un color groc preciós, i a més són molt saborosos. Avui els farem amb un guisat a...

TENS DEU MINUTS? Doncs si tens deu minuts pots cuinar. Segons Ferran Adrià cuinar en un sentit ampli és manipular els aliments. Per exemp...

COLOR GROC El color groc ara te el significat de reivindicar la nostra decisió de voler celebrar la consulta. Donc com que el groc es por...

EL CÀLCUL Vaja! Ja has calculat malament i has posat massa patates a l'olla de bullir la verdura i te n'han quedat unes quantes...

OH QUE COMPLICAT! M'agraden aquests plats que quant els veus sembla que hi hagis dedicat moltes hores i en canvi ho has fet en un m...

TEMPS DE FIGUES M'agrada fer recettes amb productes de temporada, ja ho sabeu. Aquesta pizza no pot ser més bona. Amb tres ingredie...

PRÈSSECS DE VINYA Els prèssecs gros a casa semper n'havaient dit de vinya. Ara es diuen prèssecs de Calanda. Però les prèssecs de C...

INTOCABLE No feia mai bacallà abans. Principalment per dues raons: no sabia dessalar-lo i em costava molt preveure de fer-ho amb dos di...

BOLETS!!! Us anuncio que el cap de semana passat ja vaig recollir bolets al Pirineu. Vam trobar molts rossinyol, camagrocs, rovellons i...

INTERPRETACIÓ Aquesta és la meva interpretació d'una amanida típica andalusa a basa de bacallà i taronja. Em sembla una combinació ...

ESPECIALISTES No em refereixo a les persones que a les pelis fan de dobles dels actors en les escenes perilloses, no, em refereixo a aq...

LA COSA NOSTRA Resulta que aquí a Catalunya tenim un "pastificio", o sigui un obrador de pasta fresca que està a l'alçada...

CURIÓS, NO? Ho vaig descobrir en un programa de cuina. Explicaven que les barretes de cranc en realitat són una làmina contínua enrotll...

PLATS RÀPIDS Ja us vaig dir que ara era el temps de comprar llagostins. Si encara en trobeu, podeu fer aquest plat que és molt ràpid, a...

UN DESCOBRIMENT He descobert que el gall dindi té un pit molt gros que el pots fer com un tall rodó. Resulta que no és car i amb un pit...

PATATES M'agraden molt les amanides amb patates. Trobo que la patata triomfa a l'estiu. Freda, ben acompanyada, amb una bona sa...

VISCA LA VERDURA No s'acaba la manera de cuinar verdures. Ens les podem menjar: al vapor, bullides, saltades, en wok, al forn i avu...

TEMPORADA En teoria juliol i agost és el temps de trobar llagostins, del país, és clar. O sigui que ara seria el temps. Però de fet són...

IDEAL POCA FEINA Enlloc de penjar un cartell d'"Ideal parelles", que és el que posen als pisos, jo us poso el cartell d...

ATENCIÓ CORIANDRE Atenció-aquest-plat-porta-corinadre-un-condiment-amb-fort-gust-que-no-agrada-a-tothom. No m'agradava ni a mi, p...

LA RECEPTA DE LA IAIA M'agraden molt aquestes receptes que sé que han passat de generació en generació. Aquest és el cas d'aque...