TRANQUILS! EL RAP NO ÉS IMPRESCINDIBLE Amb això vull dir que hi ha d'altres peixos que també es poden fer amb el mateix sistema. De...

POSTRE CLÀSSIC No sé perquè en posar aquest títol m'ha vingut al cap un postre que era típic abans als restaurants que es deia ...

OBRIR LA NEVERA I TROBAR UNA COSA CALENTA Les sopes a l'hivern és el que vé més de gust. Quina il·lusió ens fa quan arribem a casa ...

A DISFRESSAR QUE ÉS CARNAVAL! Ja sabeu que quan un aliment no ens agrada us demano que en comptes de renunciar a ell, busquem la manera...

CARN PER DIUMENGE I RÀPIDA! La llaminera és aquella part  llarga i prima que medeix uns 20 cms i en castellà en diuen solomillo. És una...

AVÍS: NO M'AGRADA LA COLIFLOR Ni la coliflor ni el bròquil, però he anat buscant maneres de menjar-m'ho. Més que res perquè en aqu...

PASTA PER TOT L'ANY La pasta, aquest plat que cada setmana cau sí o sí. Doncs variem la forma de menjar-la, realment hi han moltes ...

COLESTEROL Segurament que no us ha arribat el moment de vigilar el vostre colesterol però si fos així, s'haurien acabat els entrepa...

NUTRITIU Resulta que hem de menjar llegums dues vegades a la setmana. Us he dit que podeu tenir llegums cuits en una bossa de plàstic...

UNA TARDA D'HIVERN  Ve de gust passar una tarda fent pastissos ara que fa fred, engegar el forn i deixar que la cuina s'escalfi...

NO SIGUEM LLEPAFILS Precisament si no voleu trobar fils a la mongeta perona el que heu de fer és treure'ls abans amb un pela-patate...

NO TREBALLAR EN VA Moltes vegades fem caldo i en fem en quantitat per congelar i tenir-ne per més dies. Doncs bé, el primer dia que f...

PLAT PEL DIA A DIA I tant! No us espanteu. Un arròs a la cassola, encara que sigui de verdures, no és complicat i amb una mica d'or...

CARN SI PERÒ DE MOMENT, LIGHT Per si encara és massa aviat per menjar un plat guisat de carn us proposo un entrecot fet diferent amb un...

DESENGRASSEM SI US PLAU! Després d'aquests dinars tan quantiosos i a rebossar de greix potser que ho compensem una mica, no? Jo c...

UN ALTRE SOPAR LLEUGER No hi ha res més lleuger que les bledes. D'acord, d'acord ja us sento, no us agraden, no? Però i si les ...

SOPAR LLEUGER Hem passat dies de dinars abundants i pesats. Doncs preparem uns sopars més aviat lleugers. Una amanideta i un peix a la ...

INSPIRACIONS Crec que els entrepans que us poso al bloc només han de ser inspiracions. Moltes vegades poden servir per aprofitar rest...

FRUITES PER MANDROSOS Menjar fruita per postres fa mandra, reconeixem-ho, s'ha de pelar, vet aquí. Però siguem sincers, si ens la po...

AMANIDES TOT L'ANY Jo sóc partidària de fer amanides tot l'any. És una manera de menjar vegetals crus que no hi hem de renuncia...

N'HI HA QUE TENEN SORT Es veu que hi ha gent que encara està trobant bolets aquests dies. Doncs si sou d'aquests afortunats us ...

GRATINATS, PLATS D'HIVERN Ah, jo no tinc forn o  el tinc però fa tres anys que es va espatllar! Ja està bé, un forn és molt necessa...

PLAT COMODÍ Ràpid i pràctic. Representa que podeu buidar la nevera amb aquelles verdures que us han quedat per allà i encara no heu gas...

PER UN DIA DE FESTA O... NO Els macarrons és un plat de diari, de colònies, de menú escolar. Però i si li donem una volta i ens queda u...

CARDAMOM Us he de confessar que practico el turisme gastronòmic sempre que puc. Una de les coses que m'agrada més quan vaig a llocs...