UNA PETICIÓ ESPECIAL Una petició d'algú que enyorava el seu país em va fer cuinar aquesta sopa amb el seu "grilled cheese" i ...

VULL UNA SOPA! Recordo que durant un temps hi havia un anunci on es veu gent amb una cullera a la mà que deia: Vull una sopa! Doncs jo ...

COM A CASA RES Aquesta dita que fa referència al confort que se sent quan estàs a casa jo l'aplico a la cuina. Crec que com a casa ...

NO ME N'HE POGUT ESTAR estava desitjant penjar alguna cosa calenteta i crec que avui és el dia. Aquesta pluja que ens ha caigut a l...

ESCABETX, MMMM! Soc fan dels escabetxos, m'agraden molt. L'altre dia vaig escabetxar verat i el vaig posar sobre d'una aman...

ESTRIS NOUS No us penseu que sóc massa elitista en els estris de la meva cuina. No tinc gaires coses i a més no compro estris cars. Tin...

LA MEVA AMIGA SUSA "Porrusalda" segons la recepta familiar de la meva amiga de Bilbao Susa, que no coincideix amb la que feia...

SALUT EN QUINZE MINUTS! Cuidem-nos i mengem bé. Perquè renunciar a menjar bé, de gust i variat. Per menjar saludable no cal menjar semp...

HOOLLIGAN! Jo no diria tant però sí que és veritat que sóc molt aficiionada a les quiches. Poden ser un primer plat, les pots portar d...

TINC AGENTS I TOT No us penseu que jo sola faig l'espionatge culinari. La meva filla Laia em va dir que havia menjat aquest plat en...

COLORINS M'agraden els plats de verdures amb tots els colors, els trobo molt divertits, però a més a més són molt saludables, cada ...

VINGA PARAULOTES! Ja sabeu que m'agrada impressionar-vos amb paraules estranyes. Chutney no és res més que una salsa agredolça de p...

QUI HO DIRIA Qui ho diria que aquí no menjàvem patates abans del segle XIX? Sembla que sigui un menjar de sempre, que sigui impossible ...

VERDURES? NO GRÀCIES Hi ha molts nens que els costen les verdures, i no tant nens... també. Hem de buscar la manera de menjar-nos els a...

TEMPS DE BOLETS Comencem la temporada de bolets. Cada any us poso receptes de bolets quan ve aquest temps. No s'acaba tot amb els r...

DUBTES Estava dubtant de si posar una altra sopa o deixar-la ja per l'hivern que vé. Però nois sembla que torna a fer fresqueta... ...

ESPAGUETIS SANT ANTONI El meu amic Josep Mª em va suggerir aquest nom per batejar la recepta, perquè la vaig fer el dia de Sant Antoni....

AMB CULLERA No em canso dels plats amb cullera. Hi ha dies que és l'única cosa que et vé de gust per sopar. Avui una sopa italiana,...

NO HO DIRÍEU MAI No ho diríeu mai però els porros serveixen per més coses que per posar-los a dins del caldo. La vichysoise ja està mol...

BRUNOISE Ja sabeu que jo sempre us ensenyo paraulotes. La brunoise és la manera de tallar els vegetals, es tracta de fer quadrats d...