ENS ENGANYEM? Quan hi ha un ingredient que no ens agrada hem de mirar com ens enganyem per menjar-lo. Aquí trobareu una bona manera d...

A la recepta del bloc Cigrons amb espinacs en podreu veure els ingredients.

INVISIBLES Quan es veuen els espinacs amb les fulles i amb la seva textura als sensibles al color verd els provoca rebuig. Però i si at...

PASTA COLORIDA Fer que un plat de pasta tingui color! El més habitual és que tingui color vermell o blanc però avui li donarem color ca...

INGREDIENTS: 150 g d'espinacs frescos 2 gots de llet d'ametlla 2 cullerades petites de maicena 1 gra d'al...

NO ME N'HE POGUT ESTAR estava desitjant penjar alguna cosa calenteta i crec que avui és el dia. Aquesta pluja que ens ha caigut a l...

ELS NOMS Els plats a la cuina solen tenir noms complicats o de vegades en idiomes diferents. De fet un "pionono" és la manera...

ELS MERCATS No em cansaré de dir que el millor lloc per anar a comprar carn i peix és el mercat. I també molts altres productes com lle...

SOBRES? No sé si sou dels que aneu convidats o dels que rebeu a casa per Nadal. Sigui com sigui si han quedat cigrons de l'escudell...

TOT L'ANY Els espinacs tot i ser una verdura de temporada en podem menjar tot l'any perquè també en trobem de congelats. Jo us ...

DINAR I SOPAR Un plat únic. Per què no programem més plats únics en els nostres menús? Son molt pràctics. En un sol plat hi trobem tots...

CARNAVAL Com que s'acosta el carnaval podem disfressar també els aliments, no? Doncs fem-ho amb els espinacs. Aquesta recepta és mo...

INTOCABLE No feia mai bacallà abans. Principalment per dues raons: no sabia dessalar-lo i em costava molt preveure de fer-ho amb dos di...

COM TENIM LA MEMÒRIA? Si ja no recordem els sis canelons que ens vam menjar el dia de Sant Esteve, o senzillament si som fans dels cane...

PER LLUÏR-SE, PER UN DIA DE FESTA No sempre son plats fàcils, de tant en tant us en poso un per nota, per si heu d'enlluernar algú, qu...

A DISFRESSAR QUE ÉS CARNAVAL! Ja sabeu que quan un aliment no ens agrada us demano que en comptes de renunciar a ell, busquem la manera...

QUE EM CONEIXES? Continuem amb la tònica de disfressar les verdures. Anem pels espinacs, mira que son verds, eh? Fins i tot sembla anti...

MES SOPETES PEL FRED QUE ENCARA NO HA MARXAT, NO US EN FIEU! Les sopes no porten feina, només s'han de posar al foc i esperar. ...

LLEPAFILS L'altre dia tenia previst fer cigrons amb espinacs, però venia la meva nebodeta a dinar, la Mireia de 28 anys. Me'n vaig...

AMANIDES TAMBÉ A L'HIVERN Amanida a l'hivern? No que fa fred! Jo no en faig d'amanida a l'hivern. Encara que faci fred, ...