AMANIDES TAMBÉ A L'HIVERN Amanida a l'hivern? No que fa fred! Jo no en faig d'amanida a l'hivern. Encara que faci fred, ...

CUINA D'APROFITAMENT Què sou vosaltres, de comprar baguettes o barra tipus gallega? Jo la veritat és que m'he aficionat a les barr...

ARA VE NADAL No sé si a cap de vosaltres us ha caigut la responsabilitat de fer el dinar de Nadal... Em refereixo al típic dinar de Nadal:...

TEMPS DE MAGRANES "A mi m'agraden les magranes... però no sé que fer-ne. A part costen un munt de triar, em fa mandra". Ja u...

MÉS CONILL, HO SENTO Us dono una bona notícia? Doncs que el conill és una de les carns menys greixoses i per tant més sanes que hi ha. P...

PLATS CONTUNDENTS D'HIVERN D'acord que ja no fem tant exercici físic com fa 50 anys. Realment el ritme de vida ha canviat molt des...

UNA MANERA DE COURE PEIX DIFERENT Sona molt sofisticat però no us deixeu enganyar, es tracta de coure el peix embolicat en paper de plata....

MÉS PLATS TÍPICS En realitat el trinxat és de La Cerdanya, però si substituim la col pels espigalls es pot dir que tenim un trinxat de Vil...

ÚLTIMA RECEPTA DE BOLETS Per aquest any no farem cap més recepta amb bolets, aquesta serà la última. Però què feu? On aneu? No home, no, p...

UNA SOPETA SI US PLAU, QUE FA MOLT FRED!!!   Resulta que ara es poden trobar moltes orades, ara és el temps. Jo no en tenia ni idea, per...

MENJAR AMB ELS ULLS Hi ha plats que són saborosos però no són massa agradables a la vista. Podríem dir que són difícils de vendre. N...

ESTRIS BARATOS I INTERESSANTS Us presento un altre estri. És un platillo volante?!! És una antena parabòl·lica?!! Doncs no, és una c...

ESPIONATGE CULINARI Hi ha una afició molt maca que consisteix en descobrir què hi ha en els plats que ens serveixen en un restaurant. Com ...

COMPRES PER INTERNET Va la mar de bé fer les compres per internet. Jo des de que ho he descobert no ho faig d'altra manera. L'ú...

APROFITEM, QUE NO ESTEM PER LLENÇAR El món es divideix en dos tipus de persones. Els que els agraden els plàtans verds i els que els agrad...

UNA COSA QUE ES DIUEN CONGELATS Si teniu un congelador gran, podeu tenir un rebost congelat, com vàrem dir l'altre dia un fons de cong...

ENCARA SOU A TEMPS D'ANAR A FER BOLETS Sabeu quina diferència hi ha entre els homes i les dones buscant bolets? Doncs que ells no pode...

UNES ALTRES POSTRES FÀCILS Jo no sóc massa de dolça, la veritat vull dir que m'agraden les postres que no són massa dolces, perquè jo ...

UN REBOST EN CONDICIONS Qui ho diu que no hi ha plats bons i fàcils de fer? I tant que n'hi ha! De vegades només es tracta d'aplic...

LA BARREJA PERFECTE DE DOLÇ I SALAT Com anem nois? Va fent fred , no? Però encara no ve de gust del tot la cuina d'hivern, hivern. Don...

ANAR A FER BOLETS Demà me'n vaig a fer bolets! M'encanta, això ens deu venir de l'època en que els humans erem recol·lectors i...

POSTRES IMPROVITZATS No us he dit res de postres encara. Jo, com que us faig estressats i sense massa temps per cuinar, crec que no esteu ...

NECESSITEM ALGUNA COSA PERÒ NO TOT De vegades comprem aparells de cuina sense parar i realment no són gaire útils. El robot, la liquador...

Parlem dels carbassons. Sí, ja, que feu crema de carbassó, no? Però és que hi ha més vida amb els carbassons a part de la crema. Es poden fe...

COM MENJAR CARXOFES A GUST El secret de triar bé les carxofes és triar-les sense gasiveries. Que què vol dir aquesta paraula? Nois, q...