Bolets

RECEPTES AMB BOLETS

Amanida d'arròs amb xampinyons

Amanida tèbia de bolets

Amanida tèbia de tardor amb escabetx de rovellons

Amanida xinesa

Arròs amb verdures

Arròs de costella i conill amb camagrocs

Broquetes de vedella a la planxa

Calamars amb rossinyols

Carbassons farcits de camagrocs

Cigrons amb rossinyols

Coca de bolets

Crema de fredolics o camagrocs

Crema de xampinyons

Crep de ceps i shitakes

Escabetx de rovellons

Espaguetis amb salsa de xampinyons

Espaguetis amb trompetes de la mort

Fricandó amb rossinyols

Fricandó de vedella amb mandonguilles i bolets

Llaminera de porc amb salsa de xampinyons

Llom a la sal

Macarrons amb camagrocs

Macarrons amb espàrrecs i alls tendres

Mongetes amb shitakes

Pasta amb xampinyons

Pasta de llenties amb shitakes

Patates confitades amb ceps

Patates farcides de carn i rovellons

Patates i gírgoles al forn

Pionono de xampinyons

Pit de pollastre amb llet i camagrocs

Pollastre al cava

Pollastre Xop Suey

Puré de patates i bolets

Quiche de bolets amb salsa piquillo

Quinoa amb bolets i all negre

Quinoa amb trompetes de la mort

Remenat de fredolics

Risotto amb rossinyols

Saltat d'arròs amb verdures

Saltat de pop amb rossinyols

Tallarines amb ceps

Tempura de camagrocs

Verdura de colors

Wok d'espaguetis picants