UNA ALTRA VERSIÓ Podríem dir que és una sarsuela oriental. No sé ni si existeix, però seguim donant aquest gust oriental. Us agraden aq...

AMB GUST ORIENTAL No és tan difícil si ens agraden aquests gustos orientals aprendre a cuinar-los. Hem de tenir en compte que així com ...

ANGLICISMES Jo no faig receptes dolces si no tinc temps. Però com que ara hi ha vacances, podeu aprofitar per fer aquestes receptes jun...

EL TÍPIC POLLASTRE A L'AST Anaveu depressa o no teniu ganes de cuinar i heu anat a comprar un pollastre a l'ast? Doncs sí, què ...

LA MEVA DÈRIA Més all negre. Què us sembla fer-lo servir per amanir? El passem pel túrmix amb oli i fem aquest tomàquet en forma de car...

NOUS INGREDIENTS Quan descobreixo un nou ingredient no puc parar de fer receptes. Provo possibilitats a veure com es pot usar i combina...

CARN AMB FRUITA Per a mi una gran combinació. Trobo que és un gran encert i a més és um tret molt català en les receptes. Trobem recept...

ELS NOMS Els plats a la cuina solen tenir noms complicats o de vegades en idiomes diferents. De fet un "pionono" és la manera...

MÉS CIRERES Una altra recepta amb cireres, i la propera també ho serà. Abans no s'acabin aprofitem-les que aquest any trobo que est...

COM SE T'ACUT? Em van preguntar això, que com se m'acudia fer les receptes i les combinacions. Ara us explicaré les associacion...

DE MODA S'han posat de moda els sucs naturals i les combinacions de fruites i verdures que van bé per un munt de coses per dir-ho d...

DUES VERSIONS Dues versions d'aquesta sopa de blat de moro. L'elaboració és la mateixa, en una hi afegim menys aigua i fem que ...

LA VISTA NO ENS ENGANYA Hi ha plats que només veure'ls ja ens fan venir ganes de tastar-los. Aquest pastisset diu menja'm, no? ...

LA LLETJOR NO IMPORTA A la cuina la lletjor no importa gaire. De vegades les bèsties o els vegetals menys agraciats poden ser boníssims...

DE TOT A mi m'agraden molt els plats únics. Davant o darrera un plat de fruita tallada, o un smothie (batut de fruites i verdures) ...

URGÈNCIA M'encanten els plats que et treuen d'una situació desesperada. Resulta que tenir una llauna d'escopinyes ens pot s...

ESMORZAR AMB ENERGIA Mireu què us proposo per esmorzar. La combinació us pot semblar estranya però no digueu res fins que no ho tasteu....

EL COS ÉS SAVI Fa un temps que em ve de gust menjar remolatxa. I just me'n vaig assebentar que és bona per la tiroides perquè porta...

RAPIDESA La pasta ens permet preparar un primer plat força saciant en molt poc temps. Es pot dir que amb el temps que posem l'oll...

UN GRAN DESCOBRIMENT Les creps son un gran descobriment. Quan els agafeu confiança les incorporareu a la vostra cuina. ës dels primers ...

PECATS DOLÇOS Tinc moltes receptes de verdures al bloc i de pecats en tinc molt pocs, però trobo que un brownie era imprescindible. Pro...